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面食博覽會 ——“吃貨”舌尖上的渭城
發布時間:2019-05-10 22:25:05????來源:區融媒體中心  作者:區融媒體中心??? 瀏覽次數:次??? 【字體:
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八百里秦川塵土飛揚,三千萬老陜齊吼秦腔,咥一碗然面喜氣洋洋,少擱了辣子嘟嘟囔囔。5月10日,絲路咸陽?2019面食博覽會盛大開幕,鳳凰廣場的渭城會場人頭攢動、熱鬧非凡,眾多面品小吃幾經售罄得到廣大市民好評和認可。作為老陜人,這里的面食盛宴,定能讓你大快朵頤,“咥”得酣暢淋漓。

活動期間,除了舌尖上的美味,組委會還為廣大市民提供了以咸陽飲食文化為主要內容的文藝表演。其中,雜技《快樂廚師》、舞蹈《咸陽河水biangbiang面》精彩表演引來了近千余名市民的駐足觀看。這里不僅可以欣賞到烹飪面食的拿手絕活,品嘗地道美味的面食佳肴,還可以買到各縣的特色食品。“咥”面、看演出、逛博覽會,令現場市民大開眼界、大飽口福,共同享受一場融合面食與文化的視聽盛宴。

“來面食博覽會不為別的,只為能吃上正宗的biangbiang面。”專程從西安趕來逛面食博覽會的食客向小編坦言。一句"陜西關中老話:"油潑辣子biangbiang面"讒得愛吃面的人流口水。"三言兩語將陜西關中人愛吃面習慣飲食展現出來。“油潑面夾一口香的發抖;菠菜面營養多絕對很牛,褲帶面粗得很挑戰喉嚨Biangbiang面拌上肉真是筋斗,漿水面連湯帶水記得擦嘴,岐山面哨子多歷史悠久,蒜沾面有點辣小心舌頭,炸醬面然一點吃不了咱兜著走,對伙計來碗面湯。”一首“陜西美食”唱出了陜西人的情懷。

此外,渭城區還派出了6家餐飲單位參加福園巷子主會場面食面品集中展銷展示(涵蓋石子饃、油餅、饅頭、花卷、掛面、包子、麻花、蒸肉等八大品類),4家餐飲單位參加現場制作體驗(主要現場制作特色面食、擦面、鍋盔牙子和蒸餃供食客品嘗)。與此同時,在新興南路餐飲美食街和北平街餐飲文化街,還將鼓勵相關知名餐飲企業采取形式多樣的打折優惠活動參加美食體驗,供來渭觀光、旅游的游客品嘗體驗,進一步提高渭城餐飲的社會知名度和影響力。

biangbiang面、著頭面、陳家面、史家鍋盔牙子、張韓涼皮、張記餛飩、傳奇饸饹、廁所面、咸陽花饃,揪片面,紅豆面,老鴰頭,搟面皮......上百種面食、小吃挑戰你的味蕾,“吃貨”準備好了嗎,就等你來!







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